| 中文别名 | 醋酸异戊酯；乙酸-3-甲基丁酯；3-甲基-1-丁醇乙酸酯；香蕉油 |
| CAS号 | 123-92-2 |
| 分子式 | C7H14O2 |
| 分子量 | 130.18 |
| UN号 | 1104 |
| 危险性质 | 危险化学品 |
| GHS图标 |  |
| 化学性质 | 无色至淡黄色液体，有生梨、香蕉样香气。能与乙醇、戊醇、乙醚、乙酸乙酯、苯、二硫化碳等有机溶混溶，微溶于水。 |
| 用途 | 溶剂；铬的测定；铁、钴、镍萃取剂；食用香料，为配制梨和香蕉型香精的主要原料，常用于酒类及烟用香精，亦用于苹果、菠萝、可可、樱桃、葡萄、草莓、桃、奶油、椰子等香精的配制。 |
| 贮存条件 | 密封保存 |
| 包装规格 | AR-0.5L 10瓶/箱 CP-0.5L 10瓶/箱 |
| 标准号： | HG/T 3460-2003 | 品名： | 乙酸异戊酯 | ||
| 序号 | 项 目 名 称 | 单位 | 运算符 | 标 准 要 求 | |
| 分析纯 | 化学纯 | ||||
| 1 | 含量[CH3COOCH2CH2CH(CH3)2] | % | 99.0～100.5 | 98.0～100.5 | |
| 2 | 沸程(138.0～143.0)℃ | % | ≥ | 95.0 | 95.0 |
| 3 | 与乙醇混合试验 | 合格 | 合格 | ||
| 4 | 蒸发残渣 | % | ≤ | 0.002 | 0.005 |
| 5 | 游离酸(以CH3COOH计) | % | ≤ | 0.01 | 0.02 |
| 6 | 水分 | % | ≤ | 0.2 | 0.2 |
