| 中文别名 | L(+)-酒石酸钠，二水 |
| CAS号 | 6106-24-7 |
| 分子式 | C4H4Na2O6·2H2O |
| 分子量 | 230.08 |
| 化学性质 | 无色棱柱状结晶或白色结晶或粉末，无气味或有轻微酒石酸气味，有咸味，略有吸湿性。约120℃失去结晶水。不溶于乙醇，易溶于水。 |
| 用途 | 分析试剂，用于醇类、饱和烃、苯、氯仿、吡啶、四氯化碳等中微量水分的测定；制药；食品加工；电镀；螯合剂；酸味调整剂；缓冲剂；乳化盐；抗氧化剂；抗氧化增效剂。 |
| 贮存条件 | 密封保存 |
| 包装规格 | AR-500G 20瓶/箱 CP-500G 20瓶/箱 |
| 标准号： | HG/T 3478-1999 | 品名： | 酒石酸钠 | ||
| 序号 | 项 目 名 称 | 单位 | 运算符 | 标 准 要 求 | |
| 分析纯 | 化学纯 | ||||
| 1 | 含量(C4H4O6Na2·2H2O) | % | ≥ | 99.0 | 98.0 |
| 2 | pH值(25℃,50g/L) | 7.0～9.0 | 7.0～9.0 | ||
| 3 | 澄清度试验 | 合格 | 合格 | ||
| 4 | 水不溶物 | % | ≤ | 0.005 | 0.01 |
| 5 | 氯化物(Cl) | % | ≤ | 0.002 | 0.005 |
| 6 | 硫酸盐(SO4) | % | ≤ | 0.005 | 0.01 |
| 7 | 磷酸盐(PO4) | % | ≤ | 0.002 | — |
| 8 | 铁(Fe) | % | ≤ | 0.001 | 0.005 |
| 9 | 重金属(以Pb计) | % | ≤ | 0.0005 | 0.001 |
